Nährwerte je 100g ungekocht

Brennwert in kJ	1505
Brennwert in kcal	355
Fett (g)	1,6
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,4
Kohlenhydrate (g)	77
Zucker (g)	0,5
Eiweiß (g)	5,9
Salz (g)	<0,02

bali Pasta + Reis (glutenfrei) 3 kg

100% Geschmack - Null Gluten - so sehen Sieger aus!

Die Fachzeitschrift "Küche" hat auch im Jahr 2018 wieder den KÜCHE AWARD 2018 vergeben. Das Produkt bali Pasta+Reis glutenfrei wurde mit dem KÜCHE AWARD Bronze ausgezeichnet. Bereits zum vierten Mal erhalten Produkte der Rickmers Reismühle den begehrten KÜCHE AWARD.

Für Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit stellt die Verpflegung im Außer-Haus-Bereich oft eine Herausforderung dar. Für das besondere Etwas haben wir die beliebten Beilagen Pasta und Reis im Verhältnis 50% : 50% einzigartig glutenfrei kombiniert.

Ob in Betriebsrestaurants, Schulverpflegung, Gastronomie, Hotels oder Caterer: Dieser Mix ist endlich für alle.

Doch dieses Produkt ist nicht nur als Beilage gefragt, sondern setzt auch den Sprung in die Tellermitte mühelos um.

Trendthemen und Konzeptideen kurz und knapp

frische Inspirationen für eine glutenfreie Speisenkarte
einfache Umsetzung der Gerichte durch wenige Zutaten (<6)
vielfältig einsetzbar von der Tellermitte bis Beilage
Berücksichtigung aktueller Ernährungstrends von vegan bis glutenfrei

Viel Inspiration bietet auch die Rezeptbroschüre im Bereich Downloads weiter unten.

Wir bieten Betriebsleitern, Küchenleitern, Köchen, Einkäufern und Mitarbeitern in der Profi-Küche die gewünschte Vielfalt und Abwechslung für die Bereiche Betriebsgastronomie, Mensen, Schulverpflegung, Krankenhaus, Kliniken, Senioren- oder Pflegeeinrichtung, Gastronomie & Hotellerie und Catering. Sie haben eine Produktidee und brauchen Unterstützung? Sprechen Sie uns gerne an!

Zutaten

Die Basis für diese Premiumqualität liegt in der Auswahl der richtigen Herkunft. 50 % Langkorn Reis parboiled, 50 % Pasta

Allergene

Das Produkt enthält folgende deklarationspflichtige allergene Stoffe: Lupinenmehl (Lupine)

Gentechnik

Gut zu wissen: Das Produkt ist frei von gentechnisch veränderten Pflanzen.

Zubereitung / Kochzeit

Reichlich Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. bali Produkt hinzugeben und bei kleiner Flamme für 9 Min. garen. Ab und zu umrühren. Wasser abgießen.

Kombidämpfer

Aufgrund der Maisstärke ist das Produkt nicht für den Kombidämpfer geeignet.

Lagerbedingungen

Originalverpackt, kühl und trocken, vor Licht geschützt bei max. 20 °C und max. 65 % relative Luftfeuchtigkeit, nicht zusammen mit geruchs- und geschmacksintensiven Stoffen.