bali® Pasta+Reis-Pfanne "Orient" mit Aubergine
Zubereitung
1
bali® Pasta+Reis nach Zubereitungsanleitung kochen.
2
Ajvar mit Feta und Minze pürieren. Nach Belieben mit Kreuzkümmel abschmecken.
3
Aubergine in Öl anbraten und salzen.
4
Alle Zutaten mit dem bali® Pasta+Reis gut vermengen und mit Minzblättern garnieren.
5
Tipp: Mit gebratenen Kichererbsen bestreuen oder gebratenen Hähnchenbruststreifen belegen. Mit einem JoghurtDip servieren.
Guten Appetit!
Zutaten für 10 Portionen
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800 g
bali® Pasta+Reis
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500 g
Ajvar, mild
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250 g
Feta
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50 g
Minze
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2 kg
Aubergine, gewürfelt
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100 ml
Olivenöl
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Salz, Kreuzkümmel
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