Pasta Reis-Pfanne-Orient-mit-Aubergine

bali® Pasta+Reis-Pfanne "Orient" mit Aubergine

Zubereitung

1

bali® Pasta+Reis nach Zubereitungsanleitung kochen.

2

Ajvar mit Feta und Minze pürieren. Nach Belieben mit Kreuzkümmel abschmecken.

3

Aubergine in Öl anbraten und salzen.

4

Alle Zutaten mit dem bali® Pasta+Reis gut vermengen und mit Minzblättern garnieren.

5

Tipp: Mit gebratenen Kichererbsen bestreuen oder gebratenen Hähnchenbruststreifen belegen. Mit einem JoghurtDip servieren.

Guten Appetit!

Zutaten für 10 Portionen

  • 800 g

    bali® Pasta+Reis

  • 500 g

    Ajvar, mild

  • 250 g

    Feta

  • 50 g

    Minze

  • 2 kg

    Aubergine, gewürfelt

  • 100 ml

    Olivenöl

  • Salz, Kreuzkümmel