Es grünt so grün...
Grüne bali® Pasta+Reis-Pfanne mit Pesto und ZucchiniZubereitung
1
Sonnenblumenkerne anrösten. Zucchini in feine Streifen (Spaghetti) schneiden.
2
bali® Pasta+Reis nach Zubereitungsanleitung kochen und anschließend mit dem Basilikum Pesto gut vermischen.
3
Zucchini kurz in Olivenöl anbraten.
4
Die Zitronen waschen und die Schale reiben. Mit dem Zitronensaft, - abrieb und Salz abschmecken.
5
bali® Pasta+Reis auf Tellern portionieren. Die Zucchinispaghetti mit einer Gabel aufrollen und auf dem Pasta+Reis anrichten. Mit gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen und Basilikumblättern garnieren.
6
Tipp: Dazu passt z.B. gedünstetes Lachsfilet.
Guten Appetit!
Zutaten für 10 Portionen
-
20 g
Sonnenblumenkerne
-
2,5 kg
Zucchini
-
800 g
bali® Pasta+Reis
-
250 g
Basilikum Pesto
-
50 ml
Olivenöl
-
100 ml
Zitronensaft
-
10 g
Zirtonenabrieb
-
Salz, Pfeffer
-
Zucker
-
frischer Basilikum
Noch auf der Suche nach passenden Produkten?