Indische Curry – Pfanne
mit bali® Duo Rice´n PastaZubereitung
1
Den Porree putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Die Paprika putzen, waschen und in Rauten schneiden. Das Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
2
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und Garam Masala darin 1-2 Minuten andünsten. Das Fleisch kurz darin anbraten, das Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten unter Wenden mitbraten.
3
bali® Duo Rice’n Pasta zugeben und mit Brühe angießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten bei milder Hitze zu-gedeckt garen.
4
Jetzt nochmals abschmecken und mit Lorbeer und glatter Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
Zutaten für 4 Portionen
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500 g
Porree
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1
rote Paprika
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1
gelbe Paprika
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500 g
Hähnchenfilet
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2 EL
Butter
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2 TL
Garam Masala (indische Würzmischung)
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300 g
bali® Duo Rice’n Pasta
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750 ml
Hühnersuppe (Instant)
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Salz
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weißer Pfeffer
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Lorbeer und Petersilie zum Garnieren
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