Bali7Korn Mix_Salat_orientalisch

Orientalischer 7 Korn Salat

Zubereitung

1

bali® 7 Korn Mix nach Packungsanweisung kochen. Gut abkühlen lassen.

2

Die Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden. Hähnchenbrust würfeln. Minze hacken.

3

Alle Zutaten mit bali® 7 Korn Mix gut vermischen.

4

Aus dem Zitronensaft, Zitronenschale, Salz, Zucker, Ras el-Hanout und dem Olivenöl eine Vinaigrette anrühren und mit den vorbereiteten Zutaten gut vermischen.

5

Mit Minzeblättern und Granatapfelkernen dekorieren.

Guten Appetit!

Zutaten für 10 Portionen

  • 400 g

    bali® 7 Korn Mix

  • 400 g

    Paprika, gelb

  • 400 g

    Paprika, rot

  • 2 Bund

    Frühlingszwiebeln

  • 300 g

    Hähnchenbrust, gebraten

  • 25 g

    Minze

  • 100 ml

    Zitronensaft

  • 10 g

    abgeriebene Zitronenschale

  • 10 g

    Salz

  • 30 g

    Zucker

  • 15 g

    Arabische Gewürzmischung z.B. Ras el-Hanout

  • 150 ml

    Olivenöl

  • Dekoration:

  • 20 g

    Minzeblätter

  • 150 g

    Granatapfelkerne