Nährwerte je 100g ungekocht

Brennwert in kJ	1457
Brennwert in kcal	343
Fett (g)	0,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Kohlenhydrate (g)	77
Zucker (g)	<0,5
Eiweiß (g)	6,8
Salz (g)	0,04

bali Rundkorn Milchreis Spitzenqualität 5 kg

Mehr denn je: Das Auge isst mit

Bei Oma schmeckt(e) der Milchreis einfach am besten - das sehen sowohl Profiköche als auch Gäste so. Die Gerüche und besonderen Momente unserer Kindheit bleiben so für immer im Gedächtnis. Das beweist schnell die Erinnerung an das bevorzugte Familienrezept.

Aus gutem Grund legen Milchreiskenner ihr Augenmerk auf die besondere Qualität der Rundkornrohware. Die stärkehaltigen Körner schmecken wunderbar cremig und lassen sich mit eigenen Zutaten ideenreich, je nach Jahreszeit, warm oder kalt verfeinern.

Rundkorn Reis eignet sich auch für die Herstellung eines Risottos.

Trendthemen und Konzeptideen kurz und knapp

kombinierbar mit Saisonfrüchten und anderen außergewöhnlichen Zuaten
To-Go-Produkte
Präsentation im Glas
Nachtische als Bestandteil von Aktionen einbinden

Wir bieten Betriebsleitern, Küchenleitern, Köchen, Einkäufern und Mitarbeitern in der Profi-Küche die gewünschte Vielfalt und Abwechslung für die Bereiche Betriebsgastronomie, Mensen, Schulverpflegung, Krankenhaus, Kliniken, Senioren- oder Pflegeeinrichtung, Gastronomie & Hotellerie und Catering. Sie haben eine Produktidee und brauchen Unterstützung? Sprechen Sie uns gerne an!

Zutaten

Die Basis für diese Premiumqualität liegt in der Auswahl der richtigen Herkunft. 100 % Rundkorn Reis.

Allergene

In diesem Produkt sind keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe enthalten

Gentechnik

Gut zu wissen: Das Produkt ist frei von gentechnisch veränderten Pflanzen.

Zubereitung / Kochzeit

Rundkorn Milchreis zusammen mit etwas Milch, Zucker und einer Prise Salz in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Dann etwa 10 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen, anschließend im bedeckten Topf für weitere 25 - 30 Min. quellen lassen bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat und ein sämiger Brei entstanden ist.

Kombidämpfer

Das Produkt kann im Kombidämpfer zubereitet werden. Die optimale Garzeit entnehmen Sie bitte aus der Zubereitungsempfehlung des Herstellers.

Lagerbedingungen

Originalverpackt, kühl und trocken, vor Licht geschützt bei max. 20 °C und max. 65 % relative Luftfeuchtigkeit, nicht zusammen mit geruchs- und geschmacksintensiven Stoffen.